一、化学名：乙酸铵

二、分子式：CH₃COONH₄

三、分子量：77.086

四、CAS：631-61-8

五、性状：无色或白色易易吸潮结晶，溶于水，水溶液显中性。

六、用途：用作分析试剂、肉类防腐剂，也用作制药等。

七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。

八、贮存与运输：贮存在通风清洁库房中，装载运输时要轻装轻放，防止破损，防止受潮、受热，与有毒物品隔离。