乙酸乙酯（ethyl acetate），又称醋酸乙酯，是一种有机化合物，化学式为C4H8O2，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键），能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应，主要用作溶剂、食用香料、清洗去油剂。

用途：

具有溶解能力强和性低的优点，大量用于制造安全电影胶片、聚酯，其余用作涂料溶剂、金属脱脂剂、脱模剂、

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