乙酸钠（醋酸钠）简介：

【中文名】：乙酸钠

【外文名】：Sodium acetate

【别    名】：醋酸钠

【化学式】：CH3COONa

【分子量】：82.03

【CAS登录号】：127-09-3

【执行标准】：GB/T693-1996

【EINECS登录号】：204-823-8

【熔    点】：324 ℃

【折光率】：1.464

【密  度】：1.45 g/cm³

【外   观】：白色结晶性粉末

【应  用】：用于印染工业、照相、电镀、化学试剂及有机合成等

【安全性描述】:S22；S24/25

醋酸钠的应用范围非常广泛，以下是几个主要领域：

-食品行业：醋酸钠可以作为食品添加剂，用作酸度调节剂或防腐剂。例如，在某些调味品、酱料和零食中，它可以调整pH值，延长保质期。

-工业领域：在印染行业，醋酸钠用作缓冲剂，帮助稳定染液的pH值。它还能在电镀和金属表面处理中发挥作用。