济南宏金机械设备的磨浆机以系列化布局覆盖全生产规模需求,核心包含单台系列磨浆机和全自动三联磨浆机两大类,主打多级研磨、智能控质等优势,适配从家庭作坊到大型食品企业的不同场景,以下是详细介绍:
全自动三联磨浆机
核心型号与产能:主力机型 HJ-300 型时产干黄豆 300 - 400 斤,日均处理量 3 - 8 吨;升级款 HJ-400 型时产提升至 400 - 500 斤。此外还有小型、中型、大型不同配置,小型款每小时处理 50 - 150 斤豆料,大型款可达 400 - 800 斤 / 小时。
核心优势:采用三级串联磨膛设计,一级磨盘破碎大豆,二级细化至 40 - 60 目,三级可实现 80 - 100 目超细研磨,磨盘细度还能在 60 - 120 目间灵活调节,出浆率较传统设备提升 12% - 15%。配备智能恒压控制系统,每批次豆浆浓度误差≤3%;同时搭载渣浆自动分离系统,浆体细腻无渣,豆渣含水量低便于二次利用。整机与食品接触部位均用食品级 304 不锈钢,磨盘选用洛氏硬度≥58HRC 的高硬度合金,使用寿命超 8000 小时。
适用场景:小型款适配家庭作坊、豆制品创业小店;中型款适合中小型豆制品加工厂,可与煮浆、成型设备联动;大型款则适配大型食品企业、中央厨房等,能接入全自动生产线,还可用于为植物蛋白饮料厂提供原料研磨服务。
济南宏金的两联磨浆机未单独作为独立机型售卖,而是集成在两磨两桶豆腐机中,作为核心双级研磨系统适配豆制品一体化生产,设备兼顾研磨、煮浆、成型等多环节,适合从个体创业到大型企业的不同豆制品生产场景,以下是详细介绍:
核心研磨与关联性能
双级精细研磨:采用串联式双磨浆结构,一级磨盘先将大豆破碎为细小颗粒,二级磨盘通过精密齿形设计完成 80 - 100 目超细研磨。这种设计能让豆浆蛋白提取率提升至 92% 以上,豆渣残留量≤3%,且豆浆浓度可在 12 - 18Brix 之间灵活调节,既能满足饮品用豆浆的细腻口感,也能适配豆腐等豆制品的原料需求。
协同配套系统:搭配双桶协同工作,前桶负责粗滤除渣与预煮,后桶支持蒸汽或电双加热模式,蒸汽加热 5 - 8 分钟就能将豆浆煮沸,电加热则能更好保留豆香。同时配有防糊底搅拌装置,煮浆温度控制在 95 - 100℃,去除豆腥味。还搭载 PLC 智能控制系统,点卤量控制误差≤2%,压制压力和时间也可灵活调节,保障每批次豆制品品质统一。
材质与耐用性
整机与食品接触的双磨浆腔、双煮浆桶等部件,均采用 2.0mm 厚的 304 食品级不锈钢,表面经镜面抛光处理,无焊接死角,符合食品安全标准,既耐腐蚀又便于清洗消毒。磨盘选用洛氏硬度≥58HRC 的高硬度合金材质,使用寿命超 8000 小时,减少频繁更换部件的麻烦。机架采用加厚角钢焊接并喷涂耐腐防锈漆,能适配高湿度的车间环境。
操作与维护
操作便捷:前期只需将浸泡好的大豆倒入储料仓,通过触控面板设定磨浆细度、煮浆温度等参数,预热 5 - 8 分钟后启动设备,就能自动完成上豆、双级研磨、滤渣、煮浆、点浆到成型的全流程,无需复杂人工干预。
维护省心:生产结束后可启动 “清洗模式”,设备会自动注水冲洗双磨腔、双桶及管道,顽固污渍仅需拆洗滤网后用软毛刷清洁即可。日常只需每周检查密封圈密封性,每月为电机轴承加润滑油,维护成本较低。
济南宏金 “单磨”,指的就是其单台系列磨浆机,这是相对于两联、三联磨浆机的独立式磨浆设备,也是该公司磨浆机的基础核心机型,适配从家用到工业级的不同单点研磨需求,之前对话中提到的 HJ-MJ01 到 HJ-MJ08 均属于这类单磨机型,以下是更细化的补充介绍:
核心技术亮点
研磨精度可控:虽为单台设备,但采用渐进式研磨技术,磨盘齿形经过精密设计,研磨细度可在 60 - 120 目间调节。比如制作饮品豆浆可调至 100 目,保障细腻口感;制作豆腐原料可选 80 目,适配后续成型需求,能充分释放大豆蛋白,出浆率比传统普通磨浆机提升不少。
节能且低噪:搭载国标节能电机,功率覆盖 0.8 - 21kW,每处理 1 吨干黄豆耗电量仅 8 - 15 度,较传统设备节能 20% 以上。同时配备减震底座与降噪外壳,运行噪音≤65 分贝,像 HJ - MJ01 家用款这类机型,很适配摆摊、家庭作坊等对噪音敏感的场景。
材质安全合规:与食品接触的研磨腔、出浆管道等都用 1.5 - 2mm 厚的食品级 304 不锈钢,表面经镜面抛光处理,无焊接死角,符合 GB 4806.9 - 2016 食品接触标准,既安全卫生,日常清水冲洗就能完成清洁。磨盘则是洛氏硬度≥58HRC 的高硬度合金材质,使用寿命超 8000 小时,减少部件更换成本。
实用细节设计
适配不同供电场景:小型款如 HJ - MJ01 仅需 220V 家用电压,搬移后放在水平地面连接电源就能用;中大型款如 HJ - MJ05、HJ - MJ08 适配 380V 工业电压,满足规模化生产的电力需求,部分商用款如 HJ - MJ03 还支持 220V/380V 双电压,适配不同商铺的供电条件。
配套便捷部件:商用及工业级单磨会搭配实用配件,比如 HJ - MJ03 配有 10L 暂存桶,方便临时储存豆浆;工业款 HJ - MJ08 采用双研磨腔设计,可支撑 24 小时连续运转,还能搭配智能温控系统,避免研磨过程中浆体温度异常影响品质。
安装与操作细节
安装简易:家用和小型商用单磨无需复杂安装,放置在水平地面,连接对应电压电源即可启动;工业级单磨需固定安装,还可对接泡豆系统、煮浆设备,组成半自动化生产线,安装后工程师会上门调试,确保与其他设备联动顺畅。
操作门槛低:家用款可能需手动辅助加水,商用和工业款则支持自动加水,通过流量计控制 1:3 - 1:5 的豆水比例,无需人工频繁值守。设备还配有透明观察窗,生产中可随时查看研磨状态,若豆浆浓度不达标,能实时微调参数。
售后与配套保障
这类单磨机型和该公司其他设备享有一致的完善售后,家用及小型商用款到货后可享受操作指导,工业款提供上门安装调试;整机质保 1 年,核心的磨盘、电机等部件质保延长至 2 年。同时随箱会附带操作手册、研磨工艺参数表,还有教学视频,新手也能快速上手,后续配件供应和故障维修也能 24 小时响应


