1. 性能：聚甘油-10十澳洲坚果油酸酯具有优良的乳化、分散、增溶、润滑性能。其溶解性微溶于水，与甘油聚合度、酯化度相关。稳定性方面，它稳定但易氧化，在强酸、强碱下易水解。此外，它具有液体形态，可燃且有刺激性，燃烧时会产生一氧化碳、二氧化碳等有害产物。对环境可能有危害，需特别注意对水体的保护。

2. 作用：在化妆品、护肤品中，聚甘油-10十澳洲坚果油酸酯主要作为表面活性剂，具有乳化、分散、增溶、润滑等作用。它对皮肤的亲和力非常好，风险系数低，比较安全，可以放心使用，对于孕妇一般没有影响，且没有致痘性。

综上所述，聚甘油-10十澳洲坚果油酸酯在化妆品和个人护理用品中具有良好的应用前景，但使用时需注意其可燃性和对环境的潜在危害。

​商品名：CANOW DECAGLYN 10-MAC

英文名：POLYGLYCEROL-10 MMNUT OLEATE

物理性质：不溶于油，可溶于水

外观：淡黄色至黄色油状液体

功能：水溶性好，具有保湿性、、乳化稳定性及控油去角质的功效

应用行业：可被应用于日化行业的面膜、柔肤水、乳液、面霜以及洗发用品中。没有被稀释的本品可被应用于食品，如面包，可增加面包的松软度，以此来提高口感。