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维生素B2 核黄素桐乡科森诚信经营 质量保证
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桐乡市科森食品添加剂有限公司
中国 嘉兴
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其他
产品名称
维生素B2
型号
KS01
类型
维生素
产地
浙江
CAS
201-507-1
有效物质含量
99
生产执行标准
国标
最大使用量
1g/kg
用途
食品 乳饮料 保健品 硬胶囊 压片 饮料
维生素B2(化学式:C17H20N4O6,式量376.37)又叫核黄素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用),当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症,如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等,故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的,因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因:(1)可被光破坏;(2)在碱溶液中加热可被破坏。
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