比较现有上下排烟式烧烤炉和自动消烟炉新型多功能烧烤炉安装现有烧烤炉安装时需要大量施工安装上、下排烟管道，施工复杂、投资大、费工费时 , 安装完后不易拆迁。1 ．无需安装排烟管道，只需将烤炉安装到防火桌面上接电源即可，简便快捷、省时省力、费用低，便于拆迁。品 质1 ．上下排烟式烧烤都是采用直接对火烧烤，火力大小不易掌握容易造成食物内生外焦，特别是烧烤食物体积较大一点时，食物更不易烤熟烤均匀，而且烤肉时容易煳盘，需不停更换烤盘，且烤熟的食物焦煳发干影响口感，不易烤熟的食物烧烤店只能在外面烤好后拿到室内加热食用，非常不便且失掉了烧烤的特有风味。1 ．采用先进的侧旋火专利技术，火力平稳，穿透力强，碳火热量和水蒸气科学自然混合，使烤出的食物外酥里嫩、口感柔软、味道鲜美；配置火力调节钮，可根据需要对火力大小和烧烤过程进行自主调节，不易煳盘，正常食用时无需换盘，且可以自主烤制各种食物。环 保\\%CF 上下排烟烧烤时油直接滴到碳火上燃烧，产生大量有害气体和致癌物，长期食用有害身体健康。\\%CF 大量油烟直接排放到户外污染环境。\\%CF 大功率排风机运转时产生大量噪音，扰乱周边居民生活 , 经常引起民事纠纷。\\%CF 点燃木炭时产生大量灰尘污染周边环境。\\%CF 大量室内排烟管道林立影响室内美观且造成安全隐患。\\%CF 由于有些烧烤店油烟净化不好，顾客食用完后身上留有浓重的油烟气味。
1.烧烤中产生的油污、烟尘和碳灰直接排到水中分解净化 , 不会滴到碳火上再次燃烧产生有害气体和致癌物。
2.剩余微量烟尘由排烟罩吸入，进行二次净化处理，清除了烧烤中产生的烟尘。
3.采用进口专用电机和风机，无噪音干扰。
4.环保卫生、美观实用，无残留烟味。节 能\\%CF 大功率的吸风油烟机客人多少，整部风机都需运转，造成不必要的费用增加。\\%CF 烧烤时大量碳火顺排风管排出，降低了碳火利用率，增加了经营成本。\\%CF 木炭需在室外全部点燃后方可使用，浪费严重。1 ．风机单桌控制使用，不用时关闭，极大的节省了费用。2 ．烧烤时加入一半点燃和一半未点燃的木炭使用，需加火时，只用加入生碳即可，根据实验，可节省木炭 50\\% 左右。实 用\\%CF 排烟管道固定后，台面布局难以改变，使饭店不能根据顾客人数和要求调整台面格局。\\%CF 排烟管道安装在暗处，清洁、维护费时费力，且清洁不及时容易造成火灾隐患。\\%CF 现有自动消烟炉功能单一，只能用于烤肉、煎肉，且消烟除尘效果不佳。\\%CF 安装完后，严重影响中小型饭店经营项目的改项或增项。\\%CF 安装简单、使用方便，可根据需要任意移动桌面。\\%CF 排烟管道都在明处，清洗维修方便简单。\\%CF 操作方便功能多，可烤串、煎肉、吃火锅，也可放平桌面吃中餐。\\%CF 安装完后，饭店可根据自身需要增加或改变经营项目。