威士忌（WHISKY）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒，人称“生命之水”。
本产品取名于英皇查里一世，经精选的高质大麦经萌牙、烘干、辗碎、发酵等程序变成麦芽汁，再经过双重蒸馏后注入橡木桶内贮藏醇化过程。调酒师恰到好处的混合技术，使威士忌的独特长处极致发挥，幻化出如此醇香优异、酒质完美的苏格兰威士忌。