可分为二种形式：单筒，双筒干燥机，另外也可按操作压力分常压和减压两种形式。
特点： 操作弹性大,适应性广,能适应多种物料和不同产量的要求.　热效率高,其一般热效率约为80-90%之间.　干燥时间短:滚筒外壁上的被干燥物料有干燥开始时能形成的湿料膜一般为0.5-1.5mm,整个干燥周期仅为10-15s,特别适用于热敏性物料.　干燥速率大:由于料膜很薄,且传热传质方向一致,料膜表面可保持30-70kg.H2O(m2.h)的汽化强度.