浮油捞除机主要工作原理是废水进入，马达带动钢带通过废水池（油槽），经刮油板刮下，然后通过管子收集在储油桶中。型号为NC-40浮油捞除机属于小型浮油捞除装置，体积小，可以直接连接在工作母机上，该机型主要用于五金、机械车床加工单位的工作母机上主要作用在于以下两点：
1.可大大增加切削剂的使用时间，从而达到降低作业成本的目的。其原因在于废油之比重小于切削剂，所以废油一定将浮在切削剂之上，而切削剂在密闭状态下极易氧化、变质、变臭，以致必须频频更换，从而增加工作成本，如果装上该机型后，浮油将被捞除，切削剂之使用寿命大大增加，从而达到降低成本之目的（原只能用1个星期的切削剂，装机后可能用到3个月甚至半年）。
2.  能保护客户机床刀具，如果切削剂或切削油中混含有其他废油杂质，那么，一会影响切割之精度，二将严重损毁切削之刀具。