广州冠和轻工机械制造有限公司将传统的豆腐制作工艺与现代高科技相结合，研制并生产出成套系列的即时豆腐加工设备。以即洗、即磨、高温灭菌、高速煮浆、气压成型的高科技、新工艺使大豆和果蔬的营养成分得以有效地保留和互补。公司研制的GH–DF系列即时豆腐机生产出品率高，所产豆腐（可煎、炒、炸、炖）、豆腐干、豆腐皮、彩色豆腐、豆腐脑、豆浆，因花色多样，鲜嫩细腻、美味清香、卫生可口，是人们所喜爱的食品。    GH–DF系列即时豆腐机均采用不锈钢制作，为满足大豆蛋白与果蔬营养素互补所需要的特殊工艺流程而设计，它科学而合理地确定了各个流程的相关技术要求，采用先进的磨浆技术及瞬间加热等工艺，实现保留豆制品的特有风味，具有快速、现做现卖、新鲜放心、低耗、卫生、功能齐全、操作简便、占地小、无污染等特点，适合专业开办果蔬彩色豆腐坊及在商场、超市、集贸市场等地加工经营使用。     GH–DF系列即时豆腐机设备性能及特点：    «—机多用：可同时生产豆浆、豆腐脑、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。     «自动控制：采用自动控制系统，完成加工全过程自动化；另还增加数码温度控制仪，对煮浆过程随时进行监控，同时对不同产品所需温度自行设定，当煮浆达到设定温度时，具有自动提示及报警功能。     «洁净卫生：符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗，在加工全过程中，地面无水作业，环境清洁卫生。     «方便快捷：采用自动放浆，无需高位自流或用泵吸出，节省占地面积及减少故障点，点脑桶为活动式，简捷方便，省时省力，从原料进机到出成品仅需15–20分钟。     «保持营养：运用密闭式电子超高温蒸气加热煮浆工艺，豆浆实际温度可达摄氏100℃以上，能彻底消除大豆对人体的有害物质，并可脱腥、脱臭，保持原有大豆色泽，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成分和口味，味道更鲜美，保鲜期长。     «出品率高：采用国内最先进磨浆分离机和煮浆器，出品率高于市场其它设备达20﹪以上。     «现做现卖：可现场制做，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程，真正喝上放心豆浆，吃上放心的果蔬彩色豆腐。     «节能减耗：与市场上其它设备开放式煮浆锅相比节能20﹪以上，并具有自动和手动补水功能。     «成本低廉：设备采用符合世界卫生要求的优质不锈钢制成，质量卓越，占地面积小，安装简便，工艺先进，一台设备只需一人操作，省时、省工、省力。