用途特点： 　 夹层锅可分为固定式和倾式，主要适用于肉制品、糖果、饮料、罐头，也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水，煮饭之用。 夹层锅技术参数 型号 G200 G300 G400 G500 G600 G700 容积(升) 200L 300L 400L 500L 600L 700L 内径(mm) 700 800 900 1000 1100 1200 设计压力 0.35MPa 0.35MPa 0.35MPa 0.35MPa 0.35MPa 0.35MPa 特点： 　 　以蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制；物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀；锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。 用途： 　　 广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、肉酱、酱菜等食品的加工及日用化工、制药等行业的搅拌配合。