花生组织蛋白采用优质花生蛋白，经过干法工艺精制而成。长寿花生组织蛋白，除了具有花生蛋白粉所具有的良好的营养价值和清淡的风味外，经过膨化的组织蛋白的蛋白质含量仍高达55％以上。同时，由于其具有良好的吸水性和洁白清淡的特性，添加到肉制品中，能增加肉制品的色、香、味，提高蛋白质的含量，促进颗粒的完整性。另外，组织蛋白有良好的颗状结构，经过浸泡可以制成各种风味的素食品，在加工组织蛋白的过程中，可以添加不同风味调味剂，然后再添加到方便食品和休闲食品中，可以制做不同风味的食品。本品口感强韧，适口性好，易被人体消化吸收，可广泛用于罐头、调味、肉制品、烹饪等行业。目前，公司主要的组织蛋白产品有：粉状组织蛋白；颗粒状组织蛋白；块状组织蛋白等产品。