可以用蒸汽加热也可以用热水加热杀菌罐是食品行业对瓶装、袋装食品进行二次加热灭菌设备，其主要适用于罐头和蒸煮袋包装的肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜，及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包装物可以是硬罐头（如：马口铁三片罐、玻璃瓶罐头）、蒸煮袋、PP瓶等。根据不同食品对灭菌条件的要求确定最佳状态灭菌，从而避免由于高温高压状态下食品营养流失和热损失，有效地进行食品生产和品质管理。 附表1设备型号技术参数
CLOSW1720型CLOSW21200型CLOSW32000型CLOSW42400型生产能力（罐/次）720120020002400内 径（mm）900100011001200容 积（m3）1.223.54.2