本机是生产和民用压缩饼干的专用食品机械设备。压缩饼干的生产过程：1. 饼干烘制 2. 打粉 3. 拌料 4. 压制 5. 包装等五个部分。其中饼干压缩机是该生产过程中司压制之职的关键设备。    本机由机械结构、液压系统、电机驱动和电子控制等几部分组成。配以不锈钢斗、下料导轨等组成。本设备除上料外为无人自动操作运行。多台设备用输送线相连可组成机组自动运行，若配上自动送料部分可实现全无人操作。    主要技术参数：压紧力100-241KN（千牛）压缩比3：1成品重量110-130g/工位生产率1.5t/班液压系统工作压力5-12MPa油箱容积1100?1300?350mm主电机功率7.5KW搅拌器电机功率0.55KW冷却水流量>10L/min压力0.1Mpa电源AC380V. 8.2KV. 50Hz外廓尺寸1200?1400?1650整机重量（不含液压油）1800kg