商品简介:面筋 即面粉经加水揉成面团后,放入水中静止一段时间,然后在水中反复洗涤,淀粉和麦夫皮等物质与面团分离,可溶性物质溶于水中,最后剩下具有延展性和粘弹性的物质就是湿面筋。根据不同用途选用不同面筋含量的面粉如:面包粉应选用高面筋的面粉,饼干粉则选用低筋的面粉,蒸煮类食品大都选用中强筋或中筋面粉。面筋、凉皮是目前市场上一种靓丽的食品,尤其在城市,它以口感好、清凉爽口、食用方便、经济实惠等特点,火遍大江南北。传统的制作方法是用手直接活面,再加水洗的方法来制作面筋,这样既费时又费力。该 洗面机 易操作、节省 商品参数商品名称:凉皮机,洗面机,面筋机商品关键字:洗面机,洗面筋机,凉皮机,面筋机商品品牌:科信机电商品型号:加工型商品等级:精品市场价格:¥1950元剩余数量:102台关 注 度:10133 详细说明 面筋即面粉经加水揉成面团后,放入水中静止一段时间,然后在水中反复洗涤,淀粉和麦夫皮等物质与面团分离,可溶性物质溶于水中,最后剩下具有延展性和粘弹性的物质就是湿面筋。根据不同用途选用不同面筋含量的面粉如:面包粉应选用高面筋的面粉,饼干粉则选用低筋的面粉,蒸煮类食品大都选用中强筋或中筋面粉。面筋、凉皮是目前市场上一种靓丽的食品,尤其在城市,它以口感好、清凉爽口、食用方便、经济实惠等特点,火遍大江南北。传统的制作方法是用手直接活面,再加水洗的方法来制作面筋,这样既费时又费力。该洗面机易操作、节省动力(仅配220V,1.5KW单相电机),面斗可翻,斗内加不锈钢过滤网,使面水和面筋有效分离,排水口放水方便,全不锈钢制作,干净卫生,是制作面筋最理想的机械产品。新型实用洗面筋机型号: XM-01
额定电压:220v
功 率:2.2kw
生产能力: 50市斤面粉/45分钟
重 量:约75kg
规 格:1000*400*1000(mm)
价 格:1950元 (不含电机) 带电机另加 380元
和面机是面食加工的主要设备之一,它能将小麦粉与水(有时加食油,食糖及其它食物和食品添加剂)混全制成面团。它的应用对减轻工人劳动强度、提高工效、实现文明生产起着 极其重要的作用。 本机设计合理,操作方便,和面工作效率高,该机适用于企业单位、食堂、招待所、大、中、小餐馆、工厂、学校、部队等。
卧式简装和面机技术参数 Main technical paramenters简 装 Common ModelHM-01HM-02HM-03功率 Power(kw)0.751.53转速 Rotation speed(r/min)30/4030/4030/40电压 Voltage(V)220V380V 220V380V 220V380V 重量Weight(kg)5784123价 格 950 1150 2120 和面机是面食加工的主要设备之一,它能将小麦粉与水(有时加食油,食糖及其它食物和食品添加剂)混全制成面团。它的应用对减轻工人劳动强度、提高工效、实现文明生产起着 极其重要的作用。不锈钢简装和面机技术参数 Main technical paramenters型 号ModelHM-04HM-05HM-06功率Power(kw)1.11.53重量Weight(kg)5085130转速Rotation speed(r/min)30/40
30/4030/40价 格 1080 1280 2250 拌面机是一种专用的拌面机械,与面条机、挂面机,冷面机,配套使用, 也可用于其它散状物品的搅拌、混合。也可以适用于各种其他面食和面及 其他粉状物体或者散胶体搅拌的配套设备,也可以拌合其他物料之用!其特点为构造简单,维修方便,生产效率高,搅拌均匀,能提高切面设备的生产效 率,提高面条质量.
&n bsp; &n bsp; 25型不锈钢拌面机 型号: BM- 25 功率:1.5千瓦 电压: 220V产量:25斤/小时
价格:450元(不含电机) &n bsp; &n bsp; 30型不锈钢拌面机 型号: BM- 30 功率:1.5千瓦 电压:220V产量:30斤/小时
价格:750元(不含电机)