氯化胆碱不但对动物的免疫能力有着极其重要的作用同时还是一种植物光合作用促进剂，对增加产量有明显的效果。小麦、水稻在孕穗期喷施可促进小穗分化，多结穗粒，灌浆期喷施可加快灌浆速度，穗粒饱满，千粒重增加2～5克。亦可用于玉米、甘蔗、甘薯、马铃薯、萝卜、洋葱、棉花、烟草、蔬菜、葡萄、芒果等增加产量，在不同气候、生态环境条件下效果稳定；观赏植物杜鹃花、一品红、天竺葵、木槿等调节生长；小麦、大麦、燕麦抗倒伏。制剂有50％氯化胆碱粉剂、60％氯化胆碱粉剂、70%氯化胆碱水剂、75%氯化胆碱水剂。
在小麦扬花期、灌浆期，每亩用70％水剂8.6～17.6毫升(有效成分6～12克)，加水30升稀释(1500～3000倍)，各喷施1次。于下午4点后喷雾，施药后6小时内遇雨应补喷。可与其它农药配合使用。