位于商业步行街的“双汇烤香肠”，虽然刚刚开业不几天，可是生意却火得不得了。本来不足1平米的小摊位，被顾客里三层、外三层地围个结实。

　　“双汇烤香肠”，整个投资只需几百元，自己做一个广告架子、一台香肠机。一箱香肠48元，每箱100根。如果每根卖一元钱，那么每根香肠利润大约是5角钱。而且，香肠都是从漯河双汇进的，高温灭菌真空包装，质量有保证，也是河南省质量免检产品。

　　“这种小吃非常适合游玩、逛街的时候吃。”据商家介绍，除了价格便宜、量足以外，它吃着很方便，一只手就可以拿了，而且口味好。同时，在口味上也能够适合各种游客的需要。目前有猪肉的，鸡肉肠、鸭胸肉肠等多种口味。
　　随后，记者在二七广场、金博大地下超市等看到许多这样不足1平方米的小摊点，“一元烤肠”品牌多样。在这寸土寸金的商业街，煎烤肠还是找到了自己的“位置”。