产品介绍： 玉米淀粉按用途分为：工业玉米淀粉、食用玉米淀粉、药用淀粉。广泛应用于食品、制糖、制药、粉丝、印染、纺织、造纸、化工等行业。
食用玉米淀粉主要性能指标
执行标准：Q/ZXM016-2004 工业玉米淀粉理化指标 项目 执行标准：GB/T12309-1990 单位 一级 水　分 ％(m/m) ≤14.0 蛋白质(干基) %(m/m) ≤0.50 灰分(干基) %(m/m) ≤0.15 脂肪(干基) %(m/m) ≤0.15 二氧化硫 %(m/m) ≤0.004 细　度 %(m/m) ≥ 99.5 100目/mesh 酸　度 0.1mlo/l NAOH/100g ≤18.0 铁　盐 %(m/m) ≤0.002 斑　点 个/cm2 NO./cm2 ≤1.2 外观：白色或微带浅黄色阴影粉末，具有光泽。

项目 指标 外　观 白色或微带浅黄色阴影，具有光泽 气味 具有玉米淀粉固有的气味 水分　％　 ≤ 14.0 酸度 　 оＴ　 ≤
1.8 灰份（干基）％　≤ 0.15 蛋白质（干基）％　≤ 0.40 斑点 个／ cm2　≤ 0.2 脂肪（干基）％　≤ 0.15 细度　％　≤ 99.5 白度 ％　≤ 90 二氧化硫 mg/kg　 ≤ 30 砷（以As计）mg/kg ≤ 0.5 铅（以Pb计）mg/kg ≤
1.0