本品是高浓缩的火锅香调味油，尤其有辣香味醇厚，留香持久，耐高温，稳定性强，用量少效果明显等特点，是菜肴增香的理想调味油，广泛用于火锅，凉拌菜，烧腊，卤肉，等食品调味。