郑州龙海啤酒物资有限公司向您供应进口澳大利亚产麦芽香精。 本产品是一种复合食品添加物,其香气逼真、浓郁、留香持久。 外观 符合同一型号的标样 香气 符合同一型号的标样 水份 ≤20% 大肠杆菌 ≤30/100g 细菌总数 ≤5000/g 重金属(以铅计) ≤10ppm 砷 ≤3ppm 用法与用量: 该产品一般在啤酒过滤后的清酒中添加。参考用量10~40ppm,具体应根据当地口味习惯适当调整,通过优选法及工艺试验确定,达到效果最好、用量最少的目的。如因实际情况,确需加大用量时,以不剌为限。 贮运: 该麦芽香精应贮藏于阴凉干燥处,防止高温和潮湿,保持通风透气,防止与其它气味浓烈的物品混杂堆放在一起,以免串味。装卸时,还应注意轻放,防止摔坏包装致使香精变质。 使用注意事项: 在使用过程中应注意以下问题: *香精接触含铁物品,因其易与铁离子络合而发红,故应避免使用铁质容器。 *与碱性配料直接接触而失去生香能力。 *时间较长时,颜色会加深,这是香精熟化的表现,并不影响使用效果。 *后的香精应尽快用完,不宜长期保存。 |