中文名油酸 

英文名Oleic acid 

别    称（Z)-9-十八(碳)烯酸

 化学式C18H34O2 

分子量282.47

 CAS登录号112-80-1 

EINECS登录号204-007-1 

熔    点13.4℃ ​

沸点350-360℃ 

水溶性不溶于水

 密    度0.8910g/mL at 25 oC 

外    观无色油状液体

闪    点189℃ ​

主要用途：

      油酸是动物食物中不可缺少的营养素。它的铅盐、锰盐、钴盐是油漆催干剂；铜盐为渔网防腐剂；铝盐可作织物防水剂及某些润滑油的增稠剂。油酸经环氧化可制造环氧油酸酯(增塑剂)。经氧化裂解制壬二酸(聚酰胺树脂的原料)。


毛纺工业用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业用于制备抗水剂石蜡乳化液。经氧化制备壬二酸，是聚酰胺树脂(尼龙)的原料。也可用作农药乳化剂、润滑剂、印染助剂、工业溶剂、金属矿物浮选剂、脱模剂、油脂水解剂，用于制备复写纸、打字纸、圆珠笔油及各种油酸盐等。作为化学试剂、用作色谱对比样品及用于生化研究，核定钙、氨、铜，测定镁、硫等。在肝细胞中激活蛋白激酶。


油酸的75%酒精溶液可以用作除锈剂。