枫丹喜干红葡萄酒在葡萄成熟时采摘，将采摘后的葡萄立即进行去梗和破碎，发酵过程持续6天，严格控制发酵温度（30°C），浸泡过程持续10-15天后进行压榨，然后将酒在罐中陈酿。    枫丹喜干红葡萄酒呈宝石红色，晶莹透亮；具有成熟红果和香料（丁香，胡椒）的香气；果味浓郁、酒体平衡，丹宁典雅，回味无穷。与多种菜肴相配：红肉类，冷盘菜肴，奶酪。