绿宇牌高倍配方塔塔粉适合于糕点、甜品，特别是天使类蛋糕和戚风类蛋糕的制作，是一种高效的蛋白稳定剂。 广食圆牌塔塔粉显著特点：帮助蛋白迅速起发；保持泡沫形态稳固；增加泡沫干性，持久，不轻易溶化；增加蛋糕的体积和柔软度；使产品更松软、更细腻、更洁白。 此产品为我所广食园塔塔粉的升级换代产品，产品性能更为优越。