一、原理：将肉块在高真空状态下采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒内转动时肉块在真空状态下膨胀，纤维组织拉开后按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。同时能使添加料（淀粉等）高层深入肉块纤维组织内部与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出量高的目的。    二、产品参数： 滚筒容积 50L300L500L600L800L1000L1200L1400L1800L装料量（kg） 3022537545060075090010501350真空度(Mpa)0.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.08滚筒转速（r/min） 357.5776.56444总功率（Kw） 1.122.252.952.953.754.755.15.16.6外型尺寸（mm） 840*500*9301420*920*14501780*1020*15501980*1020*15502000*1230*18002140*1330*19002350*1330*19902400*1440*21002700*1540*2220总重量（kg）1004405005306006308009801300  公司网址：www.fenghuijixie.com 电话：0536-6062038 厂址：山东省诸城市东外环路中段路东           诸城市丰汇食品机械有限公司是生产食品机械的专业厂家，被国家技术质量监督检验为合格单位。本公司主要生产蔬菜清洗机、风干机、滚揉机、斩拌机、DLZ-420（320）全自动拉伸膜真空包装机、SD-750贴体真空包装机、DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-800/2S全自动真空包装机、DZ-1000型滚动式真空包装机、盒式真空包装机、液体真空包装机、粉末真空包装机等，还可以根据客户要求定做各种包装机。公司采用国内先进技术及电器、德国原装真空泵，产品设计新颖、性能稳定可靠、品种齐全，主要性能指标均达到国际先进水平。本公司以高质量的产品服务，承诺广大客户。

　　公司以“用户至上、质量第一、服务诚信、技术先进、产品一流”为宗旨，依靠科技进步，不断开拓进取。公司拥有雄厚的技术实力和高素质的技术工人，配备有专业的工程师对客户解疑答惑，完善的售后服务体系，提供设备安装调试、人员培训、技术改造等多项技术服务，并设有备品配件供应中心，保证设备配件的及时供应。

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