斩拌机简介:
1.选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3000转/秒间任意调整,该机噪音小,效率高,节能效果显著。
2.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。
3.斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4.配有出料器,出料方便,干净
5.电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
供货能力: | 20 |
产品说明: | 主要部件采用; ◇电器箱分体安装,密封性好,选用防水电器。 ◇关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。外观工艺经特殊处理,美观漂亮。 ◇整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小 ◇美国艾默生或中国产海利普变频器(丹佛斯技术)。用户自选。 ◇瑞士SKT前后轴承。 ◇台湾产人机界面显示操作。 ◇采用中国高端液压系统。(中德合资技术) ◇刀尖于锅底最小间距可调至1.5mm。 |
: 加工食品类型 |
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适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工 斩机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。 |