该机由水池提升(斗提升)、粗洗、精洗脱水、水份烘干、喷蜡、蜡烘干、分级选果八个基本单元组成，即从果子倒入水池内到分级选果整个过程全部自动化完成。该机具有清洗强度可调功能，采用集控操作、一拖二烘热、自动温控，具有操作简便、加工成本低、适应性强等特点，适合精品加工企业、加工户、超市等选用。