产品介绍：   

    伊东牌系列豆奶机是我厂开发的能快速制作豆奶的最新产品，它具有体积小，操作系统方便，安全可靠，出奶快，容量大，外型豪华等优点，产品各主要零件均用不锈钢制作，符合食品卫生标准。制作出的豆奶营养丰富，味道鲜美，不含任何防腐剂，老少皆宜。故伊东牌系列豆奶机是厂矿和学校、医院，以及宾馆饭店、餐馆快速制作热鲜豆奶的理想设备。

类型介绍：

型号：ET-YL09(燃气微压豆奶机)

规格：1120X620X1370 MM

电源：220V/50Hz

功率：1.1kw

产量：80kg/h

型号：ET-YL10(电热微压豆奶机)

规格：1120X620X1370 MM

电源：380V/50Hz

功率：10.1kw

产量：80kg/h

工作原理

将浸泡好的黄豆由磨浆机进行浆渣分离，分离后的豆浆在煮浆桶内由蒸汽包产生的蒸汽进行高温去腥、均质、乳化，从而制作出新鲜的豆奶原浆。

最大可以定做到:每小时80KG/时 多功能豆奶机(燃气加热) ET-YL09 多功能豆奶机(电加热) ET-YL10因为有压力我们进步了，豆奶更熟了，口感更好了

▲本产品是我司专利产品，质量有保证。

▲不锈钢磨浆机

▲不锈钢机架

▲1100W防水电机

▲最新最可靠缺水保护

▲产量大、效率高、味道好

▲安全、卫生、方便 

重要说明

1、蒸汽包设弹簧式自动安全阀，当机器任何一部分超压时安全阀自动开启泄压，确保操作安全。

2、防干烧保护，防止使用过程中水量不足时烧坏蒸汽包。

3、数显温度设计，豆浆蒸煮温度，清晰明了，且自动恒温，当煮浆温度达到设定温度时自动停机、节能、环保。

各种豆奶及豆制品制作方法

 （一）、本机可按不同配料制成各种口味的豆奶，在做普通豆奶时，随白糖一起放 250克奶粉、适量咖啡、香料等，可分别制成强力营养豆奶、咖啡豆奶、果味豆奶、加冰（或冰冻）后，可制成冰冻豆奶。

 （二）、花生奶的制作工艺：

1、将洁净的花生米，用清水浸泡，其时间为：夏天4～6小时，冬天为8～10小时。

    2、花生米与奶之比为1：15，即1kg 花生米可制花生奶 15  kg。 

    3、将泡好的花生米洗净上机磨浆， 请反复磨3—4次，以提高出浆率。

    4、其余制作过程与制作豆奶相同。

（三）、豆腐花的制作工艺过程：

1、将制好的豆奶放入适当的保温容器内待用。

    2、取定量食用熟石膏粉用 6 倍至 8 倍清水调匀待用（其熟石膏粉与干大豆之比为1：40 左右，即 1 kg 左右石膏粉可制作 40 kg  的大豆或400kg豆腐花。）

    3、等豆奶的温度降至80℃左右时，将调匀的食用熟石膏水溶液缓慢地倒入豆奶中，同时用勺子不断搅拌均匀，并立即将容器盖好，且不得碰撞摇动。

    4、等待约10分钟，美味鲜嫩且营养丰富的豆腐花就制好了，可根据顾客口味调配出各种风格的美味小食。

（四）、豆腐的制作工艺过程：

    1、将双层纱布用清水浸湿后平整地铺在压榨机上备好的豆腐格内。

    2、将刚做好的热豆腐花用勺子捣碎后均匀地铺在豆腐格内，然后平整地盖好双层纱布，压上盖板并将各边外露纱布折叠好，旋转手轮，上盖板均匀地进行挤压（约10分钟左右）等排出一定水量后，旋松手轮，揭去盖板、纱布等，用快刀划分成所需尺寸。至此，洁白、鲜嫩、营养丰富的豆腐就制好了。