产品介绍：   

    伊东牌系列豆奶机是我厂开发的能快速制作豆奶的最新产品，它具有体积小，操作系统方便，安全可靠，出奶快，容量大，外型豪华等优点，本产品采用全不锈钢材料制作而成，符合食品卫生标准。制作出的豆奶营养丰富，味道鲜美，不含任何防腐剂，老少皆宜。故伊东牌系列豆奶机是厂矿和学校、医院，以及宾馆饭店、餐馆快速制作热鲜豆奶的理想设备。

类型介绍：

型号：ET-YL09A(燃气微压豆奶机)

规格：1120*620*1370MM

电源：220V/50Hz

功率：1.1kw

产量：80kg/h

型号：ET-YL10A(电热微压豆奶机)

规格：1120*620*1370 MM

电源：380V/50Hz

功率：10.1kw

产量：80kg/h

各种豆奶及豆制品制作方法：

  （一）、本机可按不同配料制成各种口味的豆奶，在做普通豆奶时，随白糖一起放250 克奶粉、适量咖啡、香料等，可分别制成强力营养豆奶、咖啡豆奶、果味豆奶、加冰（或冰冻）后，可制成冰冻豆奶。

 （二）、花生奶的制作工艺：

1、将洁净的花生米，用清水浸泡，其时间为：夏天4～6小时，冬天为8～10小时。

   2、花生米与黄豆之比为1：2,两种豆同时浸泡清洗,上磨。

   3、将泡好的花生米和黄豆洗净上机磨浆， 请反复磨2-3次，以提高出浆率。

   4、磨浆蒸煮制作过程与制作豆奶相同。

（三）、 豆腐花的制作工艺过程：

1、将制好的豆奶放入适当的保温容器内待用。

   2、取定量食用熟石膏粉用6倍至8倍清水调匀待用（其熟石膏粉与干大豆之比为1：40左右，即1kg左右石膏粉可制作40kg的大豆或400kg豆腐花。）

   3、等豆奶的温度降至80℃左右时，将调匀的食用熟石膏水溶液缓慢地倒入豆奶中，同时用勺子不断搅拌均匀，并立 即将容器盖好，且不得碰撞摇动。

   4、等待约10分钟，美味鲜嫩且营养丰富的豆腐花就制好了，可根据顾客口味调配出各种风格的美味小食。

（四）、豆腐的制作工艺过程：

   1、将双层纱布用清水浸湿后平整地铺在压榨机上备好的豆腐格内。

 2、将刚做好的热豆腐花用勺子捣碎后均匀地铺在豆腐格内，然后平整地盖好双层纱布，压上盖板并将各边外露纱布折叠好，旋转手轮，上盖板均匀地进行挤压（约10分钟左右）等排出一定水量后，旋松手轮，揭去盖板、纱布等，用快刀划分成所需尺寸。至此，洁白、鲜嫩、营养丰富的豆腐就制好了。