格朗帝博堡2009AOC 波尔多,波尔多法定产区干红
THE SOIL葡萄园土壤:
葡萄园地处圣洛朗达尔斯村庄的山坡上,格朗帝博山庄拥有12公顷的葡萄园用于酿酒,土质为饱含沙石的白垩质土质。园中植株平均树龄为25年。
产业:
非常古老的葡萄园,可以追溯到英格兰在阿基坦区统治时期(大约11世纪),葡萄园以波尔多的传统品种美乐和解百纳cabernet (即赤霞珠:CABERNET SAUVIGNON;品丽珠: CABERNET FRANC;蛇龙珠:CABERNET GERNISCHT)为主。
酿造:
采用现代酿造方式和传统酿造方式相结合的方式来酿造。由此酿造的葡萄酒集合了此种土壤葡萄的主要品质和特殊特色,并能够使其在最好的条件下陈化储藏。
品酒:
颜色:闪烁着红宝石色光泽的纯净颜色。
气味:充满着樱桃的芳香气味
口感:单宁厚重,口感平衡。骨架圆润的一款迷人葡萄酒。
配酒:
格朗帝博红酒是红肉,家禽,野味,和奶酪的完美配酒。同样冷猪肉,虾类,烤鱼或者草莓甜品也可以完美体现此酒的品质。为了更好的饮用它,要在16-18度打开,如果有少许沉淀的情况下,把酒倒在醒酒器中。最好用传统的波尔多酒杯,可以更好的感知它的味道。
格朗帝博堡2009AOC 波尔多,波尔多法定产区干红
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