分子式： Na4P2O7
分子量： M=265.90
Sodium Pyrophosphate
Molecular Formula: Na4P2O7
Molecular Weight: M=265.90
指标名称 | 指标 |
主含量（以干基计） % ≥ | 96.5 |
水溶物含量 % ≤ | 0.20 |
PH 值（ 1% 水溶液）≤ | 9.9-10.7 |
正磷酸盐 | 合格 |
砷含量（ As ） % ≤ | 0.0003 |
重金属含量≤（以 Pb 计） % | 0.001 |
氟化物含量≤（以 F 计） % | 0.005 |
灼烧减量￥≤ | 0.50 |
外观 | 白色粉末 |
用途：在食品工业中作为食品品质改良剂 ,PH 调节剂 , 金属离子螯合剂 , 乳化分散剂、粘合剂等，主要用于肉类及水产加工，可提高持水性，保持肉质鲜嫩，稳定天然色素，防止脂肪腐败，另外，也用于酵粉、乳酪制造等。
包装：内塑料袋，外编织袋
净重： 25kg/ 袋
