Country of Origin 原产国: France 法国
Region 产区: Saint Estephe Rouge 圣艾斯台夫
Classification 级别: AOC 法定产区酒
Producer 生产酒庄: S.C. du Chateau Laffitte-Carcasset
Product Group 产品种类:Dry Red Wine 干红葡萄酒
Volume容量 : 750 ml
Alcohol Content(%vol)酒精度: 12.5%
Grapes 葡萄品种比例: Cabernet Sauvignon赤霞珠 60%,Merlot Noir黑美乐 40%Vinification Process 酿制过程:
手工和机器共同采摘,挑选葡萄,发酵3-4个星期,然后进行木桶热更换,最后在新木桶培养成熟。 Agriculture Soil土壤特征:
法国加伦河砂砾层以及石灰质和黏土层,树龄平均为65年。Tasting note 品尝手记:
明亮的宝石红色酒体,香气雅致、清新带有红草莓的香味,口感柔滑,酒质平衡幽雅,带舒适的单宁酸味。Food Paring 中餐食物搭配:
多种食物搭配,红肉类,辛香料类,牛扒、腊味、红烧鱼等。Max. period of conservation 最长保存期: 35 Years
Optimal serving temperature 最佳饮用温度: 14-18℃