Grand Vin De Bordeaux波尔多佳酿 Appellation产区:波尔多卡斯特隆山坡 Country of Origin原产国:法国Classification级别: AOCProducer生产酒庄:德比翠庄园Product Group产品种类:干红Grapes葡萄品种: 70%梅洛; 30%卡伯纳佛朗Alcohol Content（%vol）酒精度: 13 %Volume:容量750mlAverage Production平均生产量: 66400支/年Awards获奖情况: Concours de Bordeaux - 2007Bronze德比翠伯爵干红葡萄酒已荣获2007年度波尔多葡萄酒大赛铜奖 Agriculture Soil - (Composition/Surface)土壤特征:土层结构为黏土层和石灰质，树龄平均在29年以上。Vinification Process酿造过程:遵守波尔多传统的酿酒程序，每个环节严格控制温度，发酵好的酒储存于橡木桶中成熟，长达12个月。 Origin and History历史背景:德比翠庄园是一个拥有近八百多年历史的法国知名贵族葡萄庄园，现任庄园主Jean de Boigne的祖先在十三世纪中期就相中了离法国波尔多圣爱美隆产区只有八公里一块风水宝地——卡斯特隆山坡，在此建立了德比翠庄园，并开始了葡萄园的种植，凭借着高超的酿造工艺，酿造出了优雅醉人、怡养身心的葡萄美酒。第二帝国时期，怀德史迈德·德比翠伯爵于1868年建成了现有的德比翠城堡，四周种植着百年橡树和香柏，其格调是当时知名建筑大师Viollet所推崇的文艺复兴时期新哥特式的风格，后来著名建筑师Blaquière又根据时代的需求修饰了这个富有魅力的美丽城堡。自十四世纪开始，德比翠家族一直努力维护着家族的声望，经过近八百多年的历史见证和几十代人的辛勤耕耘，凭着祖先遗传下来的传统优秀酿造工艺，结合先进的葡萄园管理技术，德比翠家族所酿造的葡萄佳酿已经被世界各地公认。 Tasting note品尝手记:紫红色的宝石，光鲜润泽，草莓的淡雅馨香，伴有巧克力的甜美与烤面包的成熟气息，酒体饱满凝重，层次分明，优雅醉人，怡养身心，余味恒久，绵绵悠长。 Max period of conservation保存期: 30年Optimal serving temperature最佳饮用温度: 14-18°C