一、成分：紅蔥、醬油、鹽、砂糖、香辛料、澱粉、食用油、味精、
醋酸鈉(無水)
【品質改良劑】。
二、特色/用途說明：
蔥燒醬友世新世代的調味料，不同於爆香紅蔥的香，不同於醬油的醬色，也不同於蠔油的鮮與甜，卻提供蔥與肉烹煮後段的獨特香氣、色澤、鮮甜，是一種高濃度的呈香調味料，極適合與醬油或番茄醬料理合併使用，可提供不同變化的飽和風味，是師傅的獨家秘笈與調味的祕密武器。本產品不添加任何人工色素與防腐劑，請安心使用。
三、使用方法：
【滷】在滷製過程中或後段時加入，可提升風味。建議比例：1kg材料可加入約1大匙蔥燒醬友。
【紅燒、燴】烹調紅燒料理時，可在燒的階段中加入少許蔥燒醬友，讓您的紅燒料理增添迷人的風味，尤其是魚翅、豬蹄筋、海參等食材更是對味。建議比例：依個人習慣酌量少許添加。
【湯品】加入蔥燒醬友於起鍋前5分鐘，讓您的湯品添色又添味。建議比例：1000㏄的水：1-1.5茶匙蔥燒醬友。
【醃漬】將肉類食材加入蔥燒醬友稍稍抓麻醃漬，可提昇肉類料理的濃郁熟香肉味。建議比例：肉600g：1大匙蔥燒醬友。
【快炒】在快炒料理起鍋前淋上蔥燒醬友，可瞬間提升料理香氣與風味。建議比例：依個人習慣酌量少許添加。
【燒烤】在自製烤肉醬中添加蔥燒醬友，不僅可以展現食材美味，更可讓您的燒烤料理增加亮麗的光澤與色澤。建議比例：依個人習慣酌量少許添加。
【醬汁、沾醬】不論是加入沙拉醬、番茄醬或是其他醬類搭配，可增添您獨特富有熟香的獨門醬汁。建議比例：依個人習慣酌量少許添加。
四、包裝型式： 品 號品 名規格入數D0148AT9100蔥燒醬友1kg/盒×12盒/箱
