一、成分:洋香菜葉 二、特色/用途說明: 洋香菜葉,又稱為荷蘭芹、洋芫荽。
小磨坊乾燥的洋香菜味道溫和、帶有草香味,具鮮綠色,可做為湯羹類及餐點之裝飾物,增加菜餚之清香味及美觀性。【純 素】 三、使用方法: 1. 洋香菜葉使用極為普遍,任何食物均可加點洋香菜,以增加風味。洋香菜葉也可用來當裝飾以增加視覺的享受,此外因洋香菜具清新的味道,可用來消除異味。 2. 目前洋香菜最常用在肉品加工、湯羹類中,此外生菜沙拉、法式及千島沙拉醬中也常使用到。在煮雞湯、蔬菜湯或牛肉湯中,亦可酌量添加。新鮮的洋香菜葉其色澤鮮明,小磨坊洋香菜葉亦具有鮮明的綠色,常用做裝飾配料用。 四、包裝型式: 品 號品 名規格入數B0361AT1800洋香菜葉12g/瓶×12瓶/盒×8盒/箱B0361AT4400洋香菜葉75g/罐×12罐/箱B0361AT5010洋香菜葉250g/包×12包/箱