一、成分：蒜頭【素食不宜】。
 二、特色/用途說明： 小磨坊香蒜料具新鮮蒜香味，辛辣味重，可以1:8取代新鮮蒜頭，1kg香蒜粉相當於新鮮蒜頭6?8 kg。 使用於魚肉類調理、西式湯汁、調理沙拉、義大利麵醬、牛排醬、大蒜麵包....等，可達到去腥增香之效果。 三、使用方法： 1.       香蒜粉可供蒸煮魚肉、醃漬蔬菜、肉類加工及各種醬醋調味上，去葷腥或增加香氣之用。 2.       香蒜粉在中式料理上，可適用蒜泥豆瓣醬、紅燒雞、魷魚羹、香菇肉羹、蚵仔麵線之佐料。 3.       香蒜粉可使用於西式烘焙食品、麵包、蛋糕上。 4.       香蒜粉可添加在鹹式餡料中，如包子、鍋貼、漢堡肉等。  四、包裝型式： 品 號品 名規格入數B0060BT1800香蒜粉40 g/瓶×12瓶/盒×8盒/箱B0060AT4400香蒜粉300g/罐×12瓶/箱B0060AT6110香蒜粉1kg/包×12包/箱