一、成分:牛膝草
【葷素皆宜】。
二、特色/用途說明:小磨坊牛膝草味道溫和、芳香,並富有的辛辣味。 義大利與法國南部的菜餚中常聞到一種特殊清香,就是牛膝草的香味。牛膝草,又有人稱它為花薄荷、馬約蘭,是香薄荷屬的草本植物。
三、使用方法: 1.
牛膝草在烹調料理上,可供烤肉、家禽類、肉類、家禽肉餅、燉類、砂鍋、魚類、海鮮、沙拉、麵包、蛋類及肉汁等之調味佐料。 2.
牛膝草可與其他香料如月桂葉、迷迭香等混合,一併使用於羊肉之烹調中,增加清新香草味。 3.
牛膝草與俄力岡葉都是地中海式菜餚的基本香料,製作皮薩香料、義大利香料、墨西哥香料的必備材料之一。
四、包裝型式: 品 號品 名規格入數B0321AT1800牛膝草10 g/瓶×12瓶/盒×8盒/箱B0321AT4400牛膝草70 g/罐×12罐/箱B0321AT5010牛膝草250 g/包×12包/箱B0320AT6110牛膝草粉1kg/包×12包/箱
五、保存期限:二年
六、保存方法:開封使用後請將產品密封完整,置於通風良好之陰涼乾燥處或放置冷藏,避免產品受潮,以確保產品最佳風味。