一、成分:蒔蘿子
【葷素皆宜】。
二、特色/用途說明:小磨坊蒔蘿子之味道溫和、飽滿、不刺激,有清香味道。
三、使用方法:
1.
蒔蘿的葉子,又稱蒔蘿草(Dill weed),因具清香的味道,也常有人將它切碎用於湯類、生菜沙拉及咖哩粉中,而因時蘿子的特有清香,近年也常被使用於肉品加工中,如:香腸、火腿...中,可使肉品具有清香,且較不油膩。 2.
蒔蘿子在調味方面,可適用於牛肉、羊肉、小牛肉、燉類、家禽類、 魚類(鮭魚、白煮魚、貝殼魚類)、海鮮、蔬菜、沙拉、調味醬汁(法國調味料、酸奶油乳酪醬)、蛋糕、點心類(蘋果餡餅、糕餅)、 麵包類等之佐味香料。
四、包裝形式: 品 號品 名規格入數B0481AT1800蒔蘿子35 g/瓶×12瓶/盒×8盒/箱B0480AT6110蒔蘿子粉1kg/包×12包/箱
五、保存期限:二年
六、保存方法:開封使用後請將產品密封完整,置於通風良好之陰涼乾燥處或放置冷藏,避免產品受潮,以確保產品最佳風味。