浓缩白桃汁是以北京平谷大桃为原料，经过多级一次性水清洗、拣选、去核、破碎、酶解、超滤、浓缩而制成浓缩清汁，加工过程中通过特殊酶化工艺处理，使桃汁的浊度控制在5NTU以下，解决了后浑浊问题。该产品不添加任何天然或人工合成香料，保持了桃汁原有的风味。