一水柠檬酸
[性状]
　　无色结晶或白色晶状粉末。
　　分子式：C6H8O7·H20
　　分子量：210.14
[主要用途]

　　主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味 剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂.
[包装]

　　25公斤袋装、25磅袋装、1000kg袋托盘包装