产品性能特点：
外观如玉般晶莹，色泽柔和，高硬度、高耐磨、永不磨损、硬度仅次于金刚石，耐磨性是金属刀的60倍以上。刀刃设计轻巧锋利，切削灵巧方便，采用先进生产工艺，致密性高，可耐各种酸碱腐蚀，永不生锈，不散发有毒粒子。采用先进陶瓷材料，晶粒微小可防止各种细菌滋生。不与食物发生任何反应，让食物保持原色原味，绿色环保，特别利于健康。