有正山小种和外山小种之分，正山小种产于崇安县星或者说乡桐木关一带，也称"桐水关小种或"星村小种"。政和、坦洋、北岭、展南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差，统称"外山小种"或"人工小种"。

正山小种有机茶产自武夷山国家级自然保护区，正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。由于正山小种红茶其独特的品质特征，茶树生长地桐木关的特殊环境，高山产好茶，也来自特殊的加工工艺，因此赢得了许多人的喜爱。滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。由于其产于原始森林内，野生采集，传统工艺制作，茶叶具有独特的保健功效，长期饮用保健养身，正山小种红茶是中国茶的象征。

【红茶盛名，由此可见】

17世纪初，中国红茶通过荷兰人传入欧洲，

开始只有皇室成员有机会品尝到中国红茶，

到了现代，红茶仍然是欧洲人重要的生活内容。

【芽韵产量有限，极其珍贵】

芽头伸展，其实很绚烂

似玉石，透露着大自然的灵光，珍稀无二

不论从茶品本身还是包装，都更具欣赏价值

【滋味醇厚鲜浓，被盛誉为“东方香槟”】

琥珀色的紧致条索，油润光亮的色泽

香气馥郁，散发着天然的蜜兰香和花果香

沸水冲泡后，满室芬芳，琥珀色的茶汤。

红茶总的品质特点是红汤、红叶。

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