金俊眉采摘于原生正山小种茶树,生长于武夷山自然保护区海拔1200-1500米的原始森林中,该地森林覆盖率95%以上,负氧离子含量极高,植被保护完好,水质绝佳,含适度矿物质,空气纯净湿润,四季分明,山 花野果树木相得益彰。原生正山小种茶树天性高贵,其生长区域周围少有杂树,常与银杏、红豆杉、原生菩提、金丝楠木等珍贵树种相伴。清明节前无雨期,也是金俊眉的采摘期(雨后茶叶芽芯会因雨水的过多而使受损),成茶后的金俊眉,叶芯金黄莹亮,嫩芽茸毛浓密,浴汤后条形一叶俊俏如眉,汤色如油晶莹剔透,口感温润顺滑,香气自然馥郁。
茶具:宜用白瓷盖碗杯或茶壶
茶量:3-5克,可根据个人口感喜好放量。
茶水比例:如投茶3克,加水150-180毫升即可。
水温:一般85度,不同茶类有区别,金骏眉嫩茶水温略低,老茶水温略高。
浸泡时间:建议第一次以5秒,10秒,15秒以后逐渐时间接近加倍延长,刚开始接触的人出水稍微快点,然后每泡茶尽
量沥干!
工艺红茶属于全发酵茶类。初制基本工艺是鲜叶经萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥四道工序。萎凋是红茶初制的重要工序。萎凋方法有自然萎凋和加温萎凋两种。萎凋时间、萎凋程度的掌握因萎凋方法、季节、鲜叶老嫩度因素而异。发酵是决定红茶品质的关键工序。通过发酵促使多酚类物质发生酶性氨化,产生茶红素、茶黄素等氨氧化产物,形成红茶特有的色、香、味。
一、老年人、产妇临产前、胃病或十二指肠溃疡病人宜饮红茶。习惯性便秘者宜饮淡红茶。二、心动过缓或窦房传导阻滞的病人宜饮红茶,以利于提高心率;体质较弱的老年人宜饮红茶。三、因应酬而经常食用油腻食品的人群、重视保养的年轻女性、醉酒人士酒后醒酒养胃泡上一壶。
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古今茶事-始建于1996年,坐落于中国乌龙茶(名茶)之乡--福建省泉州市。在海拔800米以上拥有2000多亩的茶园,这里是国家级茶叶良种“铁观音”的故乡,环境气候优越,且无任何污染,是天然的优质绿色饮品的基地。公司引进先进的制茶设备、精制设备流水线作业。公司拥有高水平茶叶技师,聘请多名业内权威专家为公司顾问指导公司日常生产管理。把中国传统制茶方法与现代科学技术制作方法相结合,去粗取精,制作出的茶颗粒肥壮、紧结色泽美观、味道清香、泡水强、口味纯正。产品在国家、省、市、县技术监督、卫生部门抽检合格率达100%。古今茶事品牌也得到了广大消费者的一致好评! 古今茶事,始终把广大消费者的利益放在第一位,公司制定了缜密的质量管理体系,严格执行IS09001产品质量体系认证标准,按照无公害食品标准要求组织生产。并已通过了国家食品生产许可QS认证! 公司获得过 “省级重合同守信用单位”、 “标准、质量、品牌、服务”信得过优秀企业、“名茶推荐产品”、“质量达标产品”、“质量诚信品牌”、“绿色消费品”等荣誉称号。
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