实验型立式电加热杀菌锅

立式杀菌锅是利用蒸汽进行加热杀菌处理的设备（热交换容器），供中小型罐头食品加工厂。经封罐后的金属罐头和玻璃瓶罐头或软包装罐头，作杀菌处理。

立式杀菌锅杀菌时，装罐蓝内的罐头在锅中静止不动，本设备属静置式杀菌机，本设备锅盖锁紧弄成结构，开闭启动省力，操作方便。

实验型立式电加热杀菌锅采用高温，高压热水的原理，作多种食品的高温，快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，使得热传导更迅速更均匀，缩短杀菌时间，从而达到高温、短时杀菌效果，稳定产品品质，广泛应用于食品、饮料、罐头行业。