小型实验室杀菌锅适合大专院校、科研院所与食品相关专业实验使用，也可作小规模厂家使用。 

该设备能使热水循环使用达到节能的目的。进出水容易控制，加热可用电热，也可用蒸汽加热，使欲杀菌食品快速受热和冷却。最大限度地保留了各种食品的色、香、味、形。

小型实验室杀菌锅产品特点：

1、主要用在产量较小物料杀菌；

2、可以用来蒸煮食品或作为立式杀菌锅使用；
3、操作简便灵活；
4、配有多道安全连锁装置。

上海科劳机械设备有限公司专业生产制造及研发各种杀菌锅 (蒸汽杀菌锅、电加热杀菌锅)系列产品有：食品杀菌锅、卧式杀菌锅、双层杀菌锅、电汽两用杀菌锅、全自动杀菌锅、立式杀菌锅、高温高压杀菌锅、压力容器杀菌设备、全水静止式杀菌釜、回转式杀菌釜、超高温瞬时灭菌机、八宝粥杀菌锅，肉罐头杀菌锅，肉脯肉干肉松杀菌锅，蜜饯杀菌锅，乳制品杀菌锅，速冻食品杀菌锅，酱菜杀菌锅，火腿肠杀菌锅、蒸煮袋装鸡杀菌锅、扒鸡杀菌锅、纯牛奶杀菌锅、软饮料杀菌锅，酒类杀菌锅，水产品杀菌锅，糕点杀菌锅（八宝粥杀菌、肉制品包装杀菌、奶制品包装杀菌、豆制品包装杀菌、饮料制品包装杀菌和蛋制品包装杀菌、鱼类罐头杀工菌、蛋类罐头杀菌、蔬菜类罐头、马口铁罐、玻璃瓶罐头、金属罐头、软包装罐头、蒸煮袋）等产品进行高温杀菌处理，以达到保质期内“商品无菌”的要求。