(无厨师,无厨房,无明火、无油烟、无炒灶、无噪音、无污染、无担忧)
古人云:炒菜不如煮菜,煮菜不如蒸菜,蒸菜不如焖菜,焖者高营养低脂肪。佶佰味三汁焖锅承前人之绝技,集百味之特长。选用肉质鲜美鸡翅,鱼肉..数百种人间美味,可供选择,采用最先进钛合金钢锅,在烹饪制作方法上采用20多种名贵中草药,余数十余种佐料相柔糅合,经焖,调,铲,精心调制而成,其味鲜香,微辣质嫩,菜形饱满,色泽瑰丽,给人以一视则垂涎三尺,一尝既难以忘记的感觉。正所谓,百年焖锅,万里飘香.
佶佰味三汁焖锅不单美味,更有延年益寿,美容养颜,清火温肺,滋补壮阳的功效,是百式菜肴中的灵丹妙方。
四季畅销:纯天然、绿色环保、春夏秋冬、永无淡季;利润丰厚:投资少,资金回收快,风险小。一般情况下,营业中现金回收率大于95%,在正常经营之下,一般在 6—10 个月即可收回全部投资。
民已食为天,食已焖为先,三汁焖锅延续了千百年的已焖为主的吃法,后经营养学家潜心研究,大胆创新,创出了史无前例的新食法。焖锅底料采用几十种上乘滋补调味品、药材精心炼制而成;已太和精刚不粘锅原理、创出了无污染、无油烟、绿色、健康、二者珠联璧合,形成了“肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长,锅底汤汁久涮汤不淡、肉不老”具有浓厚的宫廷饮文化特色的。所谓先吃后涮,回味无穷,还可做麻辣、海鲜、番茄、咸鲜、鸳鸯等口味、最大程度上的满足了食客的要求,三汁焖锅是对传统火锅的一次“革命”,食客真正体会到绿色、健康、美味的和谐。并留香长久,回味无穷!在全国范围内大火、特火。
佶佰味三汁焖锅,所到之处人潮涌动,坐无空席。经科学签定,还含有人体所需的钙、铁、磷等微量元素。经常食用有滋补养颜、强身健体、延年益寿之功效,是百式菜肴中的灵丹妙方。三汁焖锅尤其在北京相当火爆,每逢忙时万头攒动,满谷满坑,店店爆满,有不少排队等候者,常有食客前来染指,一个个吃的舌尖发颤,原形毕露不可收拾,吃过后悔,悔过又吃,爱恨参半,欲罢不能, 其百年历史和独特的风味,早已风靡海内外。
三汁焖锅特点
独特的工艺:是指烹制技法,以焖为主,用十多种新鲜蔬菜加之秘制的底油、酱汁以及各种药料焖制各种肉类鱼类海鲜等食物,营养不流失,汁浓味厚,绵嫩鲜香;加上秘制的高汤,还可涮吃各种蔬菜类,肉类食品,可谓先吃后涮,回味隽永!
古老的技法:穿越过几百年历史尘埃,底蕴深厚,是经受了岁月检验了的古老吃法,有浓郁的人文色彩,称得上御膳佳肴,满足了人们体验传统宫廷文化的欲望。
全新的风尚:佶佰味焖锅来自于传统,不拘泥于传统,而是与时俱进、继往开来,酿制新配方、应用新工具、创造新吃法,把焖锅与涮、汤结合起来,顺应了新时代,创造了新模式,新潮流、新感觉、新味道,满足了人们新吃法,开拓了新市场。
鲜美的味道:所谓焖,就是不加一滴水,完全用蔬菜的水份加上酱汁的美味一焖到底,中途不揭盖、不翻炒,肉、菜、佐料等不受空气干扰,营养不会流失,完全补充人体所需的维生素及蛋白质。
快捷的操作:采用现代化高科技钛合金钢专用锅和高效电磁炉具,只需十来分钟,一锅美味佳肴便沸腾而出,满足了人们快吃、快走,省时、省事养生的现代化效率的要求。
干净、卫生:现场操作,不受油烟熏烤,无污染,符合环保理念,对人体健康益处多多。
餐饮新概念、八无餐厅:无厨师,无厨房,无明火、无油烟、无炒灶、无噪音、无污染、无担忧,为投资者省去高额的厨师工资以及厨房费用。不受任何人员的控制,只需简单操作便可盈利。
项目特色
软烂不腻的食材营养的流失率非常地低,据有关部门研究,食物中蛋白质在炸的过程中损失达百分之八至百分之十二,用煮和焖的方式则损耗较少。维生素B在炸的过程中损失百分之四十五,煮为百分之四十二,焖为百分之三十,由此可见焖是一种最佳烹饪方式
焖锅的味料全在锅里,被焖得熟肥透腻,而火锅的佐料一大半在碗里,就达不到这种美味效果;火锅涮着吃,而焖锅可先焖、后涮、再下主食,一锅三吃,味道各异;火锅用火烧,焖锅用电焖,焖锅比火锅更清洁、更环保;火锅较为麻烦,点火、熄火、点火,不是火大了就是火小了,反反复复操作起来很不方便,而焖锅用电时间多与火力大小,全在按钮上,随心所欲,操作自由;火锅时间长,满足不了现代化的生活节奏,你饥肠辘辘时它老不开锅,而焖锅,瞬间就能焖熟,你想吃就吃。
四大优势
优势一:规格多样,功能齐全,适合各类投资者选购。佶佰味三汁焖锅具有先吃后涮,造型美观,结构合理,节约燃料,操作方便,客人可根据自己的喜好和个人条件任意点餐。
优势二:品牌优势,总店以极大的资金投入,绝对保证设备的质量和产品技术的领先性,确保学一家,扶持一家,成功一家,打造主题策略,全面启动中国焖锅市场,实现品牌覆盖率和市场占有率的两个第一,有两种合作方式供您选择。
优势三:合理的价格:三汁焖锅价格经济实惠,适合各阶层消费,也是普通老百姓消费得起的美味佳肴。可谓抵挡消费,高档享受;适合大众的口味:三汁焖锅除了保持其原有风味以外,还加入特殊佐料,使其口味柔和,南北皆宜; 投资小,见效快: 可以开店,无论面积大小,不需要豪华装修,简洁大方即可。厨房投资少,用工少,无需专业厨师,经营管理费用低。
优势四:口味独特:源于自然、还原本色、焖制出来的食物既保留了焖锅的麻辣鲜香,彻底解决了传统焖锅酷夏问题;男女老少四季皆宜,具有开胃健脾,益智养颜,强身健体之功效。
养生焖锅:利于健康:汤料不含动物脂肪,采用纯植物油精炼而成,摒弃了传统(牛油)焖锅的高脂肪、高热量、高胆固醇,不油腻、不上火、涮烫的菜品上不凝油、口感醇和、清香四溢,十分符合现代人健康饮食理念;
四季畅销:纯天然、绿色环保、春夏秋冬、永无淡季;
合理的价格:物美价廉的价格和可高可低的消费档次,逐渐形成一种中高档次享受,低档次消费的模式,扩大了消费人群范围。
投资小,见效快:店面在50—100平方米即可,设备投资少,装修不重豪华,简洁大方即可,厨房投资少,不需用专职的厨师,用工少,经营管理费用低。
合作方式
味道才是硬道理,免费品尝 先尝后学!告别加盟泛滥时代!创业就必须要有自己的手艺!如果靠人家的手艺,那只能说是你帮别人在创业!
级别
费用
内容
A级
9800元
1、来人现场学习2—3天,即可学会,培训人数1—2位;
2、传授焖锅所有技术秘方,有焖白鳝、焖草鱼、焖肥肠、焖海杂、焖黑鱼、焖黄腊丁、焖墨鱼仔、焖平鱼、焖三黄鸡、焖鱿鱼、焖鲫鱼、焖回鱼、焖田鸡、焖牛肉、焖大虾、焖鲶鱼、焖羊肉、焖羊排、焖鸡翅、焖各种丸子,焖锅酱汁、高汤技术、辣汤技术、麻将蘸料、焖锅涮菜配制等;
3、赠送特色炖土鸡秘方,(送秘制高汤,此高汤和小肥羊高汤比起,可相媲美)送阿瓦鱼头技术,送20个精美冷菜配方。
4、总部提供全套技术手册和营销方案,装修,招牌设计方案. 管理相对简单:在总部成功经验的指导下,无需经验也可轻松开店。(总部配送一系列管理 培训方案 开店流程全程指导 从头到尾让您轻轻松松)
B级
16800
可以学习下列所有技术:筋头巴脑、羊蝎子火锅/红焖羊排 、麻辣香锅、干锅辣鸭头、疯狂烤翅、重庆鸡公煲、麻辣涮烤鱼 、麻辣火锅鸡、三汁焖锅等,包括技术配方、工艺流程等,全部掌握需要8-10天的时间,学会为止,三年内免费技术咨询。培训人数1-2人。
C级
19800元
1、来人现场学习5-6天,即可学会,培训人数1—2位;
2、传授焖锅所有技术秘方,有焖白鳝、焖草鱼、焖肥肠、焖海杂、焖黑鱼、焖黄腊丁、焖墨鱼仔、焖平鱼、焖三黄鸡、焖鱿鱼、焖鲫鱼、焖回鱼、焖田鸡、焖牛肉、焖大虾、焖鲶鱼、焖羊肉、焖羊排、焖鸡翅、焖各种丸子,焖锅酱汁、高汤技术、辣汤技术、麻将蘸料、焖锅涮菜配制等;
3、可以从下列项目中任选2个,做到开一店顶三店:筋头巴脑、羊蝎子火锅/红焖羊排 、麻辣香锅、干锅辣鸭头、疯狂烤翅、重庆鸡公煲、麻辣涮烤鱼 、麻辣火锅鸡。
4、赠送特色炖土鸡秘方,(送秘制高汤,此高汤和小肥羊高汤比起,可相媲美)送阿瓦鱼头技术,送20个精美冷菜配方。
5、总部提供全套技术手册和营销方案,装修,招牌设计方案. 管理相对简单:在总部成功经验的指导下,无需经验也可轻松开店。(总部配送一系列管理 培训方案 开店流程全程指导 从头到尾让您轻轻松松)
6、赠送焖锅专用电磁炉10台,专用焖锅20只,格碟、餐具等40套