方便银耳枸杞羹：银耳，乃菌中之冠，中华千年传统滋补品。银耳与枸杞、莲子的传统组合，更益于中老年、女士的健康。

什么是方便银耳

 方便银耳是利用现代高新技术（专利技术）对天然银耳进行一系列加工制作而成的。方便银耳为粉状，色微黄，在加工制作过程中，银耳的营养成分几乎没有什么损失，人们食用时就象喝速溶奶粉一样即冲即饮，十分方便。方便银耳用开水一冲，就能显现出传统“冰糖银耳羹”的独特风味和状态来，只不过在羹中没有悬浮着的银耳碎片而已。方便银耳是一种即溶银耳，是一种能冲着喝的银耳。将它作为一种功能性食品原料，可以生产出一系列即食银耳食品来，我们把他们统称为“方便银耳类”食品。这种方便银耳类即溶银耳食品既可列入早餐食谱供人们选择，又可以在茶余饭后让人们随意享用。人们在享受美味的同时，又能达到祛病强身，益寿延年的目的。这就是中华“食补、食疗”养生文化的魅力之所在。