本机采用齿形步进送料,步距准确,肉料由三组可拆卸的格条支撑,注射针采用弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,可任意调整,能够达到理想的注射效果。另外,该机为防止针头堵塞采用两级过滤,操作简单,维修方便,是肉食加工的理想设备。
本机可将盐水机铺料配置的的腌渍剂均匀的注射到肉块中,使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间,而且大大提高了肉制品的口味及出品率,可根据不同工艺要求调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果。
本机设计严谨,结构合理,操作简便,是肉质品加工过程中的理想设备。
机械传动
带骨注射
电磁阀截水控制(出水高低度可调)
进口不锈钢水泵1.5KW
整机材料采用SUS304不锈钢部分钢与尼龙或气管
技术参数:
电源电压:380V
生产能力:100-130Kg/h
注射压力:0.1-0.6Mpa
减速机:1.1KW
注 射 量:40-90%
注射针行程140mm
压肉间隙0-95mm
注射次数:15-40次/min
主机尺寸:840*410*1280 mm
整机重量200KG