全国唯一一家专业生产皮类食品机械,客制化皮类食品机械,手抓饼、蛋饼皮、墨西哥饼皮、KFC专用皮等,我们是饼皮类专家,专业为客户量身打造各种皮类产品。
全自动手抓饼生产设备:
机械规格:L13900*W950*H2300/mm
机械电压:220V/380V/415V,50/60HZ,3PH,12HP
产品重量:50-150g
产量:2100-5000pcs/hr
适用产品:手抓饼、烤鸭皮、薄皮馅饼、各类薄皮系列产品
上下覆膜压皮机
机械规格/Specification
尺寸/Dimension L2500*W810*H1360mm
电力/Power 220/380,3PH,50/60HZ,1/2HP
全自动卷皮(蛋饼皮)机
尺寸/Dimension L7645*W680*H1770mm
电力/Power 220/380single/3PH,/50/60HZ,7KW
产能/Capacity 800-1200pcs/hr
产品/products 蛋饼皮/Pancake Wraps卷皮/Tortilla墨西哥饼皮/Chapati
产品重量/Weight 30-150g/pcs
全自动多层次酥饼生产设备
机械规格:L12000*W8600*H2700/mm
产品重量:20g-200g
机械电压:220V/380V,50/60HZ,3PH,20HP
机械重量:3500kgs.
机械特性:多层次成型/定点下馅/食品包馅
适用产品:一口酥、苹果派、皮萨、蝴蝶酥、面包、丹麦土司、印度抓饼(飞饼)、咖喱包、杏仁派、枫叶派、酥派类、各类点心
口袋饼生产设备
机械规格:L12500*W1000*H2600
机械电压:220V/380V/415V,50/60HZ,3PH,18.75KW
产品重量:70-115g
产量:6000pcs/hr
适用产品:口袋饼
双线面包机
机械规格:L6363*W900*H2300
机械电压:220V/380V,50/60HZ,3PH,8HP
产量:1200pcs/hr
适用产品:各类面包产品。
全自动丹麦机
机械规格/Specification
尺寸/Dimension L3300*W1020*H1330mm
电力/Power 220/380,3PH,50/60HZ,1/2HP
记忆/Memory PLC Control,LCD Touch Panel
产能/Capacity 1500-3200pcs/hr
台湾风味手抓饼的做法我们即将消失的饮食文化...
本人对食品有或多或少啲晓得和喜爱,不能说是偏爱,人人都对美食喜爱,这是人之常情,但见解和看法啲不同导致我无论如何得对我们一些啲即将消失啲民间美食说些什麽,
下面是我所晓得啲一些民间特色小吃:
草帽饼是一款东北啲特色小吃,以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。
吊炉饼:用温水和面,水啲温度和用盐量随住季节变化而增减。饼片擀好后,上炭炉烤制,上烤下烙,全透出炉。成品形圆面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。杨家吊炉饼这一保守风味以扬名沈阳乃至东北各地,深受人们啲青睐。
手抓饼:千层百叠,一层层锺叠在一起。色泽金黄、外酥里嫩、特制面粉制作(层如薄纸、面丝千莲、能够用手抓之,外层金黄酥脆、内层柔软白嫩、透出葱油香味,特殊配方。
春饼:又叫荷叶饼、薄饼,是一类烙得很薄啲面饼。是中国啲保守美食。它啲材料简单,制作方便,口感柔韧耐嚼,吃法也有很多类,卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都能够。
在东北这方土地方,由于人文善良憨厚,憨厚直诚啲原由曾向人们展现了很多很多啲美食,但是随住时代啲进步和人们越来越现实,越来越向住所谓啲高质量啲饮食指向发展啲同时,人们似乎忘记了那些典范啲保守啲代表住我们特色即将消失啲一些饮食艺术!
消失啲那些保守啲饮食精髓原由有很多:1,人们开始忽略这些保守啲美食,更倾向于所谓啲高档次啲西方食品,像肯德基麦当劳,等等这些似乎能给人们带来快速方便和看似好啲食欲啲新时代食品。
2,还有一部分人也会利用这个空子,为了达到自我啲目啲将保守饮食文化变相啲转为以获利为目啲一类饮食买卖。而这类大多与钱沾边啲低劣啲食品却让广大消费者对此越来越失望,最终忘而止步!
于是市场上出现了很多山寨版啲保守饮食,光是手抓饼就出现了大大小小啲几十类品类,什麽粮全其美,食全食美,佳斯顿等等很多啲手抓饼加盟店遍及各地,夸大其词啲用各类方式招收加盟商,达到自我啲挣钱目啲,我们不能去否认这些手抓饼点啲挣钱目啲,但我们要在乎啲要槌究啲是他们啲小小啲饼里面做啲是什麽文章,有没有考虑到卫生情况,有没有这这个食品卫生世风日下啲时代中让保守饮食起一个带头啲作用,有没有在挣钱啲同时想一想你所生产出来啲产品存在住多大啲安全忍患!!!
最总手抓饼市场要开始一场新风雪雨的整合,即是规模化、规范化、机械化的批量生产保证产品的质量,降低人工的成本,继续秉承台湾手抓饼的原有风味,后者大家要自律,坚决杜绝低价、低质量无保障的手抓饼,只有这样手抓饼才能继续代表住我们特色即啲一些饮食艺术!