1、专业的设计，快速制作高品质的冰淇淋。
2、两分体的部分（灭菌锅炉和硬冰淇淋机）可以同时运行，高效制作冰淇淋。
3、很低的运行成本，节省水源和能源。
4、内置清洗装置，易于清洗和维护。
5、独特设计的搅拌器，生产出细腻滑爽的冰淇淋产品。
6、易于操作、硬度控制系统（HCS）让普通操作者一样生产高品质冰淇淋产品。
7、独特设计的搅拌刀，高品质制作冰淇淋，易于清洗和更换。
8、两种速度，低速制作意式冰淇淋，高速制作高膨胀率的冰淇淋。
9、内置清洗水龙头有效防止串味。
10、多项安全措施设计，保护操作者和机器安全。
11、高挤压力出料方式，减少不同品种的串味。
12、每个工作进程都有声音提示。
13、机器内外部设计整洁、精致。
14、国际认可环保冷煤R404A。 更多功能描述：
机器上部为巴氏灭菌缸，可根据自己的需要设定巴氏灭菌温度,最高温度可加热到95℃,加热系统带有多个不同的程序可用以处理巧克力(白巧克力,黑巧克力,牛奶巧克力)慕斯,布丁,冰淇淋蛋糕,各种法国甜点 汤料,糖浆;机器下部为冷冻缸搅拌冷凝冰淇淋, 冷冻时间只需6～12分钟/次,机器为电脑程序控制，冷凝系统带有多个不同的程序,自动化程度高，可调节搅拌器转速和制冷出料温度，M5C/M10C/M15C型适用于专业冰淇淋店, 星级酒店饼房,西餐厅厨房, 蛋糕店使用, 有极高的工作效率,一台机器可满足制作全部甜品的需求.